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菊花
制作：
（1）将茎上的茄子洗净去皮，切成4厘米高的弹簧，然后用弹簧切成小刀，撒上少许盐，腌制，均匀食用用面粉洗胡萝卜和切碎。
（2）将油放入勺子中，以70％或80％烘烤，在饺子中搅拌，倒入油，倒在盘子上。
（3）将底部油放在勺子上，轻轻炒，然后加入葱末，生姜，汤，糖，胡萝卜，盐，谷氨酸钠，将粉碎的淀粉加湿，加入油拌匀，炒茄子有好处
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炒茄子
制作：
（1）将饺子洗净，将其剥去茎干，切成4厘米长，1厘米见方的小块，然后放入鸡蛋和湿润的淀粉糊。
（2）切洋葱，生姜，大蒜，胡椒，胡萝卜切丝，香菜。
加酱油，盐，谷氨酸钠，糖，醋等。在容器内使用。
（3）将油放入勺子中，烧6至7块火，将饺子一个一个地放入勺子中，加入金黄色并倒入。
家庭烹饪习惯
（4）将下面的油放入汤匙中，放入洋葱，生姜，大蒜，胡椒和胡萝卜，然后加入炒茄子和香菜，放入美味的果汁，翻几次，然后使用圆盘。
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有气味的鱼花
制作：
（1）将去皮的茄子洗净，分成两等份，折叠交叉刀并切成5厘米大小。
（2）酱油，盐，糖，醋，料酒，味精，湿淀粉，是用来放的汤少量在容器中。
（3）将油放入勺子中，使其达到70％或80％的热量。将茄子花放在刀上，翻炒金黄，取出油，放在盘子上。